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Biscuits moelleux saveur muesli fleur d'oranger - Gerlinéa - 200 g (9 biscuits de 22,2 g)

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Biscuits moelleux saveur muesli fleur d'oranger - Gerlinéa - 200 g (9 biscuits de 22,2 g)

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Code-barres: 3175681797437 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits saveur fleur d'oranger, avec édulcorant (érythritol)

Quantité : 200 g (9 biscuits de 22,2 g)

Conditionnement : Plastique, Carton, Film, Étui

Marques : Gerlinéa, Ma pause Gerlinéa

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits édulcorés

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Avec édulcorants

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour, Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    55 ingrédients

    Farine de blé, pomme (concentré, purée, cubes), sucre de canne, sirop de glucose-fructose, stabilisant : glycérol d'origine végétale, protéines de blé, muesli 6% (flocons de blé, flocons d'avoine, raisins secs 1,3%, abricots secs 1,2% (conservateur : anhydride sulfureux), noix de coco râpée 0,7%), stabilisant : sorbitols, graisse de palme non hydrogénée, œuf concentré, protéines de pois, protéines de lait (dont protéines hydrolysées), agent de charge : érythritol, lactosérum en poudre, inuline, purée d'orange, farine de riz, gélatine, protéines de soja, émulsifiant : sucroesters d'acides gras, calcium, magnésium, acidifiants (acide malique, acide citrique), arôme naturel de vanille, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), arôme naturel d'orange, arôme naturel fleur d'oranger avec autres arômes naturels, sel marin, vitamines B1, B6, B9 et E (protéines de lait, lactose), sirop de glucose, fer.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites, Avoine
    Traces : Lupin, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E473 - Sucroester
    • Additif : E968 - Érythritol
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine hydrolysée
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E473 - Sucroester

    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E968 - Érythritol

    Érythritol : L'érythritol -ou tétrahydroxybutane, ou érythrite- est un polyol -ou sucre alcoolisé- découvert en 1874. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre -de 60-80 % à poids égal-, mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table -0‚2 kcal/g contre 4 pour le sucre-, et ne cause pas de caries. Il peut être produit à partir du glucose en fermentant celui-ci avec des levures appropriées dans des solutions aqueuses.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Protéine de lait, Lactosérum en poudre, E428, Protéine de lait, Lactose

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E428

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : Farine de _blé_, pomme (concentré, purée, cubes), sucre de canne, sirop de glucose-fructose, stabilisant, protéines de _blé_, muesli 6% (flocons de _blé_, flocons d'_avoine_, raisins secs 1.3%, abricots secs 1.2% (conservateur), noix de coco 0.7%), stabilisant (sorbitols), graisse de palme, _œuf_, protéines de pois, protéines de _lait_ (dont protéines hydrolysées), agent de charge (érythritol), _lactosérum_ en poudre, inuline, orange, farine de riz, gélatine, protéines de _soja_, émulsifiant (sucroesters d'acides gras), calcium, magnésium, acidifiants (acide malique, acide citrique), arôme naturel de vanille, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), arôme naturel d'orange, arôme naturel fleur d'oranger, arômes naturels, sel marin, vitamines, vitamine B1, vitamine B6, vitamine B9, vitamine E (protéines de _lait_, _lactose_), sirop de glucose, fer
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6 - percent_max: 64
    2. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 6 - percent_max: 35
      1. concentré -> fr:concentre - percent_min: 2 - percent_max: 35
      2. purée -> en:puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
      3. cubes -> fr:cubes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
    3. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 21
    4. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 6 - percent_max: 20.5
    5. stabilisant -> en:stabiliser - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 6 - percent_max: 17.6
    6. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 15.6666666666667
    7. muesli -> en:muesli - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. flocons de _blé_ -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.4 - percent_max: 1.5
      2. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 1.3 - percent_max: 1.4
      3. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
      4. abricots secs -> en:dried-apricots - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
        1. conservateur -> en:preservative - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.2
      5. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    8. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. _œuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    12. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. dont protéines hydrolysées -> en:hydrolysed-proteins - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
    13. agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.81818181818182
      1. érythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.81818181818182
    14. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    15. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.92307692307692
    16. orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.57142857142857
    17. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 4.26666666666667
    18. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
    19. protéines de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 3.76470588235294
    20. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556
      1. sucroesters d'acides gras -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556
    21. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.36842105263158
    22. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    23. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.04761904761905
      1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.04761904761905
      2. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52380952380952
    24. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.90909090909091
    25. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.78260869565217
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78260869565217
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39130434782609
    26. arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    27. arôme naturel fleur d'oranger -> en:natural-orange-blossom-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.56
    28. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.46153846153846
    29. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
    30. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
    31. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
    32. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
    33. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
    34. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
      1. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
      2. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
    35. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059
    36. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.00059

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 23.7, valeur arrondie : 23.7)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1558, valeur arrondie : 1558)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 236, valeur arrondie : 236)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (21%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.00059%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (Un biscuit (22,2 g))     		Comparé à: Biscuits édulcorés
    Énergie 1 558 kj
    (372 kcal)     		346 kj
    (83 kcal)     		-14 %
    Matières grasses 8,2 g 1,82 g -55 %
    Acides gras saturés 3,8 g 0,844 g -48 %
    Glucides 57 g 12,7 g -5 %
    Sucres 21 g 4,66 g +1 479 %
    Polyols 9,6 g 2,13 g -50 %
    Fibres alimentaires 3,7 g 0,821 g -49 %
    Protéines 19 g 4,22 g +117 %
    Sel 0,001 g 0 g -100 %
    Vitamine E (tocophérol) 7,4 mg 1,64 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,222 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,6 mg 0,355 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 92 µg 20,4 µg
    Calcium 298 mg 66,2 mg
    Fer 6 mg 1,33 mg
    Magnésium 114 mg 25,3 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,7 % 23,7 %
Taille d'une portion : Un biscuit (22,2 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, morganesh, roboto-app, segundo, tacite.

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