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Boulghour de blé à la Tunisienne au Raz-El-Hanout - Céréal Bio - 220 g
Boulghour de blé à la Tunisienne au Raz-El-Hanout - Céréal Bio - 220 g
Code-barres: 3175681072763 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Boulgour de blé cuisiné, issu de l'agriculture biologique
Quantité : 220 g
Conditionnement : Sec, Sachet plastique
Marques : Céréal Bio
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumineuses et dérivés, Céréales et pommes de terre, Légumineuses, Céréales et dérivés, Plats préparés, Aliments et boissons à base de légumes, Frais, Aliments à base de plantes frais, Plats à base de semoule, Gruau, Couscous préparés, Céréales préparées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés d'origine végétale, Gruau de blé, Boulghours, Plats à base de boulgour, Couscous de légumes, Plats préparés à faible teneur en matières grasses, Mélange de céréales et légumineuses
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Végétarien, Ecocert, Bio européen, Sans OGM, Sans conservateurs, Agriculture non UE, Source de fibres alimentaires, Source de protéines, Végétalien, Soja Français, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-10, Soja Français sans OGM, Point Vert, Riche en fibres, Riche en protéines, Fabriqué en France, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique, Eco-Emballages, Sans viande
Origine des ingrédients : France, Union Européenne et Non Union Européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.cereal.fr/produits/boulghour...
Magasins : Simply Market, Magasins U, Auchan, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
17 ingrédients
Eau, boulghour de blé dur* 27%, courgettes*, carottes*, oignons*, tomates*, protéines de soja * texturées 3,9%, raisins sultanines* séchés 3,6%, huile de tournesol*, pois chiches* réhydratés 2,7%, jus de tomate*, mélange d'épices*, farine de riz*, sel de mer, jus de citron*, acidifiant : acide citrique. *bioAllergènes : Gluten, SojaTraces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Huile végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Raisins-sultanines-sechesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, boulghour de _blé_ dur 27%, courgettes, carottes, oignons, tomates, protéines de _soja_ texturées 3.9%, raisins sultanines séchés 3.6%, huile de tournesol, pois chiches réhydratés 2.7%, jus de tomate, mélange d'épices, farine de riz, sel de mer, jus de citron, acidifiant (acide citrique)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 27 - percent_max: 44.5
- boulghour de _blé_ dur -> en:durum-wheat-bulgur - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- courgettes -> en:courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 3.9 - percent_max: 21.4
- carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 3.9 - percent_max: 19.825
- oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.9 - percent_max: 14.0333333333333
- tomates -> en:tomato - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3.9 - percent_max: 9.55
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- raisins sultanines séchés -> fr:raisins-sultanines-seches - labels: en:organic - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.7 - percent_max: 3.6
- pois chiches réhydratés -> en:rehydrated-chickpeas - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
- jus de tomate -> en:tomato-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 2.37777777777778
- mélange d'épices -> en:mixed-spices - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14
- farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.94545454545454
- sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- jus de citron -> en:lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
en:soya -> en:soya
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 39Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 8
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 39.690625, valeur arrondie : 39.7)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 665, valeur arrondie : 665)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 312, valeur arrondie : 312)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 8)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (4.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.78%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (220 g)Comparé à: Couscous de légumes Énergie 665 kj
(159 kcal)1 460 kj
(350 kcal)+57 % Matières grasses 4,1 g 9,02 g +97 % Acides gras saturés 0,6 g 1,32 g +90 % Glucides 21 g 46,2 g +36 % Sucres 4,7 g 10,3 g +87 % Fibres alimentaires 6,5 g 14,3 g +111 % Protéines 6,3 g 13,9 g +64 % Sel 0,78 g 1,72 g +19 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 39,691 % 39,691 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 97/100)
Catégorie : Mélange de céréales et légumineuses, cru
Catégorie : Mélange de céréales et légumineuses, cru
- Score environnemental PEF : 0.10 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.79 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +8
Politique environnementale : 0
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union Européenne et Non Union Européenne élevé France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Film Plastique Jeter élevé Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Boulghour de blé à la Tunisienne au Raz-El-Hanout - Céréal Bio - 220 g
Score d'analyse du cycle de vie : 97
Somme des bonus et malus : +12
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
79 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Mélange de céréales et légumineuses, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Film (Plastique)
Sachet (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union Européenne et Non Union Européenne élevé France Faible
Labels
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AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par nathalie
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, jacob80, kiliweb, magasins-u, off.e3f85ab8-c395-4866-af8c-6bfa80a86d24, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, sylphe, tacite, yuka.UTcwTExZb0xxS01hd2NGaHdqN0Y1ZjlwbXBLb1RHV3VJTmNYSVE9PQ, yuka.UjRzT0Y2Qlp2K2RTcGNWaG9DN29xOHhwMjhDT2NVaW5LL0E0SVE9PQ, yuka.UkowdU40c2NqK2s3eFBJYzNoU0kxUDVOOWJHRVVtNlVHZEF1SVE9PQ, yuka.V3BBS0hwVlFuS2NseXZJRHhBSEkyWTVMeXEycVRIR0hPZHMySVE9PQ, yuka.WmZneUNMZ0JtL1FQdmNNNzR4anAzTUFwNjdHRlFWNmNLL3MvSUE9PQ, yuka.YUlzS0taZ3I5OHNud01JajVqWFE1c3RWK0xxQVpHK2JMZWhNSUE9PQ, yuka.YWZnbUtidFpoTk1JcGNBbTRUVE00b3g3M3FlTFhFK1REZEZCSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVhccrgpCDZORbmkk-pnOuuNLu4SIl38rGiLKs.