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Bridelight (6 % MG) Fruité & Fondant - 150 g
Bridelight (6 % MG) Fruité & Fondant - 150 g
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Code-barres: 3155250328651 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation alimentaire râpée à base de fromages
Quantité : 150 g
Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Sachet plastique à jeter
Marques : Bridelight
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages à pâte pressée cuite, Emmentals, Réfrigérés, Fromages pasteurisés, Fromages râpés, Emmentals râpés, Fromages allégés en matière grasse
Labels, certifications, récompenses :
Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse, Point Vert, Eco-Emballages
Lieux de fabrication ou de transformation : Société Fromagère de Bouvron (Filiale Groupe Lactalis) - Route de Fay-de-Bretagne - 44130 Bouvron, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, Société Fromagère de Vercel (Filiale Groupe Lactalis) - 4 Rue Lanchy - 25530 Vercel-Villedieu-le-Camp, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté, France
Code de traçabilité : FR 44.023.001 CE - Bouvron (Loire-Atlantique, France), FR 25.601.003 CE - Vercel-Villedieu-le-Camp (Doubs, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.bridelight.fr/les-produits/fr...
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
Fromages au lait pasteurisé (emmental 5 %, fromage allégé 25 %), lait écrémé reconstitué, protéines de lait, eau, sels de fonte : E452, E339, E331, inuline, anti-agglomérant : cellulose microcristalline, poudre de lait écrémé, amidon modifié de manioc, préparation aromatisante (arôme, exhausteur de goût : E635), sel, colorant E160A.Allergènes : LaitTraces : Œufs
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160a - Carotènes mélangés
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E160a - Carotènes mélangés
Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.Source : Wikipedia
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E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
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E339 - Phosphates de sodium
Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--Source : Wikipedia
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E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
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E460i - Cellulose microcristalline
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Emmental, Lait écrémé reconstitué, Protéine de lait, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Fromages-au-lait-pasteurise, Fromage-allegeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Fromages au lait pasteurisé (emmental 5%, fromage allégé 25%), lait écrémé reconstitué, protéines de lait, eau, sels de fonte (e452), e339, e331, inuline, anti-agglomérant (cellulose microcristalline), poudre de lait écrémé, amidon modifié de manioc, préparation aromatisante (arôme, exhausteur de goût (e635)), sel, colorant (e160A)- Fromages au lait pasteurisé -> fr:fromages-au-lait-pasteurise
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5
- fromage allégé -> fr:fromage-allege - percent: 25
- lait écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sels de fonte -> en:emulsifying-salts
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
- anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent
- cellulose microcristalline -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- amidon modifié de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- préparation aromatisante -> en:flavouring-preparation - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- e160A -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 29, valeur arrondie : 29)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 11
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 879, valeur arrondie : 879)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : (11 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30 g)Comparé à: Fromages-alleges-en-matiere-grasse Énergie 879 kj
(210 kcal)264 kj
(63 kcal)+14 % Matières grasses 6 g 1,8 g -39 % Acides gras saturés 4 g 1,2 g -41 % Glucides 10 g 3 g +408 % Sucres 4 g 1,2 g +153 % Fibres alimentaires 0 g 0 g Protéines 29 g 8,7 g +39 % Sel 1,5 g 0,45 g +40 % Calcium 534 mg 160 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Emmental ou emmenthal râpé
Catégorie : Emmental ou emmenthal râpé
- Score environnemental PEF : 0.59 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.22 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique Jeter élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 32/100)
Produit : Bridelight (6 % MG) Fruité & Fondant - 150 g
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 32/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.2 km dans une voiture à essence
622 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Emmental ou emmenthal râpé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par fred-chauviere
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, desan, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.U1lzRFQvb0NwT2dTc05vUXpnakY5dEpKLzhPcWZGS2RNYm9PSVE9PQ, yuka.WWJCUlRvazRqT0lVbGRnWjV4Zms4T3R0M01lblJVZUpCckpCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQaS4vZvz6eEx_lm1aG5eapJ5r6fd5r69Lma6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlcCMuApjvtFxf5g2qG-feeLrDyce9N5K3VKqg.