Forestière & croûtons - Royco - 2

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E452 - Polyphosphates
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Protéine de lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Croûtons au thym 33% (farine de _blé_, huile de palme, sel, plantes aromatiques dont thym 0.2%, arômes naturels, riz, sel, levure antioxydant (extrait de romarin)), amidon de pomme de terre, sirop de glucose, huile de palme, arômes, sel, extrait de champignons 3%, champignons des bois 1.7% (cèpes, bolets), oignon, _lactose_ et protéines de _lait_, ciboulette, émulsifiant (e471), extrait de malt d'_orge_, stabilisants (e340), e452, _céleri_

  1. Croûtons au thym -> fr:croutons-au-thym - percent: 33
     1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. plantes aromatiques dont thym -> fr:plantes-aromatiques-dont-thym - percent: 0.2
     5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
     6. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
     7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     8. levure antioxydant -> fr:levure-antioxydant
        1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  7. extrait de champignons -> en:mushroom-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 3
  8. champignons des bois -> en:forest-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 1.7
     1. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
     2. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
  9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  10. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  11. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
  12. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  13. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. stabilisants -> en:stabiliser
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (20g)	Comparé à: Soupes déshydratées
  Énergie	209 kj (50 kcal)	41,8 kj (10 kcal)	-66 %
  Matières grasses	2,4 g	0,48 g	-14 %
  Acides gras saturés	1,7 g	0,34 g	+60 %
  Glucides	6,3 g	1,26 g	-73 %
  Sucres	0,4 g	0,08 g	-90 %
  Fibres alimentaires	0,2 g	0,04 g	-92 %
  Protéines	0,6 g	0,12 g	-85 %
  Sel	0,7 g	0,14 g	-78 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	4,7 %	4,7 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Étui (Carton)
    Sachet (Plastique)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.