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Arome MAGGI - Nestlé - 200ml

Arome MAGGI - Nestlé - 200ml

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)

Code-barres: 3033710084913 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assaisonnement liquide

Quantité : 200ml

Conditionnement : Verre, Bouteille, Flacon, Flacon verre

Marques : Nestlé

Catégories : Condiments, Additifs alimentaires, Sauces, Arômes

Labels, certifications, récompenses : 100% végétal, Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Allemagne

Origine des ingrédients : Allemagne

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.maggi.fr/arome-saveur-maggi

Magasins : Monoprix, Intermarché, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, Polynésie française, Allemagne, Guadeloupe, Nouvelle-Calédonie, La Réunion, Suisse, en:belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

8 ingrédients

Arômes (protéines de blé), eau, sel, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, inosinate disodique ; sucre.

Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E621 - Glutamate monosodique

Additif : E631 - Inosinate disodique

Ingrédient : Exhausteur de goût

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E621 - Glutamate monosodique

Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
Source : Wikipedia

E631 - Inosinate disodique

Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Peut-être végétalien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : E631

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E631

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Arômes (protéines de blé), eau, sel, exhausteurs de goût (glutamate monosodique), inosinate disodique, sucre
Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100

protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 18.3

exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 18.3

glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.3

inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 18.3

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

Nutrition

Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Arômes
Énergie	292 kj (69 kcal)	-42 %
Matières grasses	0,5 g	-20 %
Acides gras saturés	0,1 g	-38 %
Glucides	6,5 g	-74 %
Sucres	3,5 g	-83 %
Fibres alimentaires	0,5 g	+250 %
Protéines	9,8 g	+403 %
Sel	18,3 g	+755 %
Alcool	0 % vol
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

1 x Bouteille (Verre : 191 g)
1 x Bouchon (Plastique : 2.45 g)
1 x Étiquette (Papier : 0.5 g)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton	0.3%	0.5 g	0.2 g
Plastique	1.3%	2.45 g	1.2 g
Verre	98.5%	191 g	95.5 g
Total	100%	193.95 g	97 g

Arome MAGGI - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage

Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un impact moyen

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Allemagne	100 %	Moyen

Autres informations

Préparation : Utilisez simplement quelques gouttes d'Arôme Maggi pour sublimer vos pâtes, riz, œufs, soupes, vinaigrettes, légumes, nouilles asiatiques, woks… Inutile de saler.

Conditions de conservation : Après ouverture, se conserve à température ambiante.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue de Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

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Sources de données

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