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RICORE au Lait, Café & Chicorée, Boîte 400g - Nestlé - 400 g

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RICORE au Lait, Café & Chicorée, Boîte 400g - Nestlé - 400 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)

Code-barres: 3033710071005 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation instantanée pour café au lait, à la chicorée et aux fibres de chicorée

Quantité : 400 g

Conditionnement : Boîte, Boîte de conserve ou canette, Canette, 1 Boîte en métal, 1 couvercle Plastique, 1 opercule metal

Marques : Nestlé, Ricore

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Boissons à base de végétaux, Boissons instantanées, en:Instant coffee substitutes, Chicorée soluble, it:caffè solubile

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Sans sucre ajouté, Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France. Café Origine non-UE. Chicorée Origine UE et Non-UE. Lait origine France. La majorité de notre chicorée vient du Nord de la France.

Origine des ingrédients : France, Inde, Café non-ue

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France, La Réunion, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients

    LAIT entier en poudre (38,9%), PETIT-LAIT filtré en poudre, café soluble (8,0%), fibres de chicorée (oligofructose) (8%), chicorée soluble (7,5%), stabilisant : E331, correcteur d'acidité : E340, sulfate de magnésium.
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Petit-lait filtré en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: LAIT entier en poudre 38.9%, PETIT-LAIT filtré en poudre, café soluble 8%, fibres de chicorée (oligofructose), chicorée soluble 7.5%, stabilisant (e331), correcteur d'acidité (e340), sulfate de magnésium
    1. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent: 38.9
    2. PETIT-LAIT filtré en poudre -> en:filtered-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    3. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent: 8
    4. fibres de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026
      1. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. chicorée soluble -> fr:chicoree-soluble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18152 - percent: 7.5
    6. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sulfate de magnésium -> en:e518 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 10 / 10 (valeur : 346, valeur arrondie : 346)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (39%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    par portion (14 g)     		Comparé à: Chicorée soluble
    Énergie 1 818 kj
    (434 kcal)     		346 kj
    (82 kcal)     		48,4 kj
    (11 kcal)     		+78 %
    Matières grasses 15,5 g 2,8 g 0,392 g +1 362 %
    Acides gras saturés 9,6 g 1,8 g 0,252 g +1 801 %
    Glucides 53 g 9,2 g 1,29 g +25 %
    Sucres 39 g 7,8 g 1,09 g +157 %
    Fibres alimentaires 11 g 1 g 0,14 g -49 %
    Protéines 15 g 4,5 g 0,63 g +192 %
    Sel 1 g 0,14 g 0,02 g +128 %
    Calcium 530 mg 158 mg 22,1 mg
    Magnésium 280 mg 35,8 mg 5,01 mg -48 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,775 % ? ?
Taille d'une portion : 14 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : 4 cuillères + 150 ml de lait chaud. Délayez 4 cuillères en versant petit à petit de lait chaud tout en mélangeant. Bonne dégustation ! Vous pouvez aussi le déguster avec de l'eau : 4 cuillères à café + 200 ml d'eau.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

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Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par nash
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par assatadiet, axxelle-f-25, beatrice02, beniben, blymp, carloman, date-limite-app, davidepio, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fabi2, foodrepo, foodvisor, hoareau, hug76, inf, jcr83, kiliweb, magasins-u, manu1400, mimicookie, nazaki35, nestle-france, openfoodfacts-contributors, org-nestle-france, packbot, raphael0202, revygcam, roboto-app, scanbot, stephane, tacite, teolemon, yuka.R2FrNERvczd2LzBobE0xajdBNkVvL1pSMmNLQ1cxR0tGc0E5SVE9PQ, yuka.YUl3dFRQOFFnUHd0eGNBRzNqalVwUEJaNXJxMmJIbTREZHNlSWc9PQ, yuka.ZUpzRkhia1F1ZHNibXZZeTJqYkg5K3hrbTdtU1RGMk9MclFwSVE9PQ, yuka.ZnFBUU1waGFyTVloaGNNRTVTN04ydU4rNDd1MUJHZVFjdmhNSVE9PQ.

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