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Secret de Mousse Chocolat Noir - La Laitière - 272 g (8x59 g)

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Secret de Mousse Chocolat Noir - La Laitière - 272 g (8x59 g)

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Code-barres: 3023290630983 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mousse au chocolat

Quantité : 272 g (8x59 g)

Conditionnement : Frais, Etui carton à recycler, Pot plastique et opercule à jeter

Marques : La Laitière, Nestlé, Secret de Mousse

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Frais, Desserts au chocolat, Mousses sucrées, Mousses lactées, Mousses au chocolat, Desserts lactés au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages, Nutritional Compass®

Lieux de fabrication ou de transformation : Lactalis Nestlé Ultra-Frais Marques - LNUF Marques (Filiale Groupe Lactalis) - Boulevard Louis Beauquin - 44330 Vallet, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 44.212.001 CE - Vallet (Loire-Atlantique, France)

Magasins : Carrefour, Géant Casino, Géant, Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    34 ingrédients

    Mousse lactée au chocolat noir (92,0 %) : Lait écrémé (62,6 %), sucre, chocolat noir (4,4 %) (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), crème (lait), poudre de cacao maigre, chocolat en poudre (1,9 %) (poudre de cacao, poudre de cacao maigre, pâte de cacao, sucre), poudre de lait écrémé, poudre de cacao, gélatine, émulsifiant (E471). Sauce au chocolat (8,0 %) : Lait écrémé, sucre, chocolat noir (0,6 %) [pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille], poudre de cacao maigre, amidon de maïs, épaississant (farine de graines de caroube).
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Lait en poudre écrémé, E428, Lait écrémé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E428

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    : Mousse lactée au chocolat noir 92% (_Lait_ écrémé 62.6%), sucre, chocolat noir 4.4% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), crème, poudre de cacao maigre, chocolat en poudre 1.9% (poudre de cacao, poudre de cacao maigre, pâte de cacao, sucre), poudre de _lait_ écrémé, poudre de cacao, gélatine, émulsifiant (e471), Sauce au chocolat 8% (_Lait_ écrémé), sucre, chocolat noir 0.6% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), poudre de cacao maigre, amidon de maïs, épaississant (farine de graines de caroube)
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      2. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
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    8. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
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      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      4. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
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    15. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    16. épaississant -> en:thickener
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 637, valeur arrondie : 637)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20.1, valeur arrondie : 20.1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 76, valeur arrondie : 76)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (20.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.19%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (59 g (1 pot))     		Comparé à: Desserts lactés au chocolat
    Énergie 637 kj
    (152 kcal)     		376 kj
    (90 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 4,3 g 2,54 g -29 %
    Acides gras saturés 2,9 g 1,71 g -26 %
    Glucides 21,4 g 12,6 g +14 %
    Sucres 20,1 g 11,9 g +22 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 1,42 g +118 %
    Protéines 5,2 g 3,07 g +38 %
    Sel 0,19 g 0,112 g +23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 59 g (1 pot)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aeghis, countrybot, dentdelion, jacob80, julie-yuka, moon-rabbit, tacite, titanfils.

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