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Tiramisu Recette Italienne - Milsa Nos Créations Gourmandes - 180 g (2 x 90 g)

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Tiramisu Recette Italienne - Milsa Nos Créations Gourmandes - 180 g (2 x 90 g)

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Code-barres: 26065779

Dénomination générique : Dessert pâtissier avec préparation au mascarpone arômatisée génoise imbibée de sucre au café rt saupoudrage de cacao.

Quantité : 180 g (2 x 90 g)

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Frais, Opercule, Étui

Marques : Milsa Nos Créations Gourmandes, Milsa

Catégories : Produits laitiers, Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Desserts lactés, Biscuits et gâteaux, Frais, Pâtisseries, Tiramisu

Labels, certifications, récompenses : Plein air, Œufs de poules élevées en plein air, Rainforest Alliance, SaineForest alliance -Pepople & Nature - Cacao

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Italie

Origine des ingrédients : Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Emmi Dessert Via CasItalia S.p.a. Via Cassinetta 44 I- 28013 Gattico-Veruno (NO) Italie

Code de traçabilité : IT Q7S5F CE

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

    Eau, sirop de glucose, génoise lfarine de blé, œufs 2,9%, sucre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras (colza), poudres à lever : (diphosphates, carbonates de sodium), lait écrémé en poudre, mascarpone 6,9% [crème, lait, correcteur d'acidité : acide lactique (dont lait), œufs 4,8%, sucre, huile de tournesol, vin Marsala 1,4%, alcool, cacao en poudre', fibre d'agrumes, café soluble 0,6%, épaississant : carraghénanes, arômes naturels (dont lait, œufs), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras (colza), extrait de café 0,07%. Teneur en alcool : 1,5%. "Certifié Rainforest Alliance - un futur meilleur pour l'Homme et la nature. www.ra.org
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Genoise-lfarine-de-ble, Un-futur-meilleur-pour-l-homme-et-la-nature, Www-ra-org

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lait en poudre écrémé, Mascarpone, Crème, Lait, Lait, Œuf, Lait, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Genoise-lfarine-de-ble, Un-futur-meilleur-pour-l-homme-et-la-nature, Www-ra-org

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, sirop de glucose, génoise lfarine de blé, œufs 2.9%, sucre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras (colza)), poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, lait écrémé en poudre, mascarpone 6.9%, crème, lait, correcteur d'acidité (acide lactique (dont lait)), œufs 4.8%, sucre, huile de tournesol, vin Marsala 1.4%, alcool, cacao en poudre, fibre d'agrumes, café soluble 0.6%, épaississant (carraghénanes), arômes naturels (dont lait, œufs), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras (colza)), café 0.07%, un futur meilleur pour l'Homme et la nature, www.ra.org
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. génoise lfarine de blé -> fr:genoise-lfarine-de-ble
    4. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 2.9
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    7. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    10. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent: 6.9
    11. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    12. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    13. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    14. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 4.8
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    17. vin Marsala -> en:marsala-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1015 - percent: 1.4
    18. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    19. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    20. fibre d'agrumes -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent: 0.6
    22. épaississant -> en:thickener
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    24. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    25. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003 - percent: 0.07
    26. un futur meilleur pour l'Homme et la nature -> fr:un-futur-meilleur-pour-l-homme-et-la-nature
    27. www.ra.org -> fr:www-ra-org
    • Teneur en alcool : 1.5%
      alcool -> en:alcohol - percent: 1.5

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 979, valeur arrondie : 979)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (20%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.16%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    par portion (90 g)     		Comparé à: Tiramisu
    Énergie 979 kj
    (233 kcal)     		979 kj
    (233 kcal)     		881 kj
    (210 kcal)     		-13 %
    Matières grasses 8,9 g 8,89 g 8 g -28 %
    Acides gras saturés 3,2 g 3,22 g 2,9 g -61 %
    Glucides 30 g 30 g 27 g -7 %
    Sucres 20 g 20 g 18 g -7 %
    Fibres alimentaires ? ? ?
    Protéines 4,6 g 4,56 g 4,1 g +12 %
    Sel 0,16 g 0,156 g 0,14 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,4 % ? ?
Taille d'une portion : 90 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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Fiche produit également modifiée par andreaogm, beniben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, packbot, quechoisir, tacite, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldLdNr8uhDKOz7fi2KW6Na1fs3wbuB-4ZDTaas.

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