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Pecorino Pepato (33 % MG) - Notre Sélection - 288 g
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Code-barres: 2441852037598 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Fromage italien au lait pasteurisé de brebis
Quantité : 288 g
Conditionnement : Frais, Film plastique soudé
Marques : Notre Sélection, Ets Schoepfer
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages italiens, Fromages pasteurisés, Fromages de brebis
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en Italie, Eco-Emballages
Origine des ingrédients : Italie
Lieux de fabrication ou de transformation : Ets Schoepfer - 7 Avenue Fontcouverte - Zone Industrielle - 84000 Avignon, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Code de traçabilité : FR 84.007.011 CE - Avignon (Vaucluse, France), EMB 84007AV - Avignon (Vaucluse, France), EMB 84007 - Avignon (Vaucluse, France)
Magasins : Simply
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
5 ingrédients
lait de brebis - sel - présure - ferments lactiques - poivre en grain.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Enzyme
- Ingrédient : Culture bactérienne
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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-
Non végétalien
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-
Caractère végétarien inconnu
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques, poivre en grain- lait de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- poivre en grain -> fr:poivre-en-grain - percent_min: 0 - percent_max: 20
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
Catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
- Score environnemental PEF : 0.70 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.56 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +2
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 51/100)
Produit : Pecorino Pepato (33 % MG) - Notre Sélection - 288 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 51/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
556 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par bruschet.
Fiche produit également modifiée par jacob80, nounours, packbot, roboto-app.