Crémeux de Canard - Charcuterie Bordelaise - 176 g
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Code-barres: 2268518024200 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mousse au foie de volaille (dont canard) - Crémeux de Canard
Quantité : 176 g
Conditionnement : Plastique, Frais, en:ps-polystyrene, Barquette, Film plastique soudé
Marques : Charcuterie Bordelaise
Catégories : Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Mousses salées, Mousses de foies
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 33.039.006 CE - Bègles (Gironde, France)
Magasins : Simply
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E120 - Acide carminique
- Additif : E451 - Triphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de canard
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Graisse de canard, Foie de poulet, Foie de canard, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Blanc d'œuf, E120
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Graisse de canard, Foie de poulet, Foie de canard, E120
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Graisse de canard, foie de poulet, foie de canard, eau, # assaisonnement (poudre de _lait_ écrémé), sel, protéines de _lait_, dextrose, farine de riz, épices, stabilisant, e451, fécule de pomme de terre, blanc d'_œuf_, échalote, antioxydants (e316), e300, porto rouge modifié 1% (porto rouge), poivre vert, conservateur (e250), colorant (e120), arômes naturels, saccharose- Graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16550 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 83
- foie de poulet -> en:chicken-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40111 - percent_min: 1 - percent_max: 42
- foie de canard -> en:duck-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent_min: 1 - percent_max: 28.3333333333333
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 21.5
- # assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 17.4
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1 - percent_max: 17.4
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 14.6666666666667
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 12.7142857142857
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 11.25
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 1 - percent_max: 10.1111111111111
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 9.2
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 1 - percent_max: 8.45454545454546
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.83333333333333
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 7.30769230769231
- blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 1 - percent_max: 6.85714285714286
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 1 - percent_max: 6.46666666666667
- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 1 - percent_max: 5.90372670807453
- e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5.90372670807453
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5.44347826086956
- porto rouge modifié -> en:modified-red-port - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- porto rouge -> en:red-port - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1 - percent_max: 1
- poivre vert -> en:green-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Film (PS 6 - Polystyrène)
Barquette
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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