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Crisp'n'Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )

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Crisp'n'Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )

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Code-barres: 20254254

Dénomination générique : Glace saveur crème avec éclats de chocolats, enrobé chocolat, biscuit au cacao

Quantité : 372 g ( 6 × 62 g )

Conditionnement : Plastique, Carton, Film, Surgelé

Marques : Gelatelli, Lidl

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Sandwichs à la crème glacée

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Fabriqué en Allemagne, Arômes naturels, Certifié UTZ

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne, Portugal, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients

    Leite magro, açúcar, farinha de trigo, gordura de coco, soro de leite, xarope de glicose-frutose, pasta de cacau, margarina (gordura de palma sustentável certificada, água), (1%) cacau magro em pó, xarope de glicose, pedaços de avelã picada tostada, leite em pó gordo, manteiga de cacau, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitinas (girassol); estabilizadores: goma de alfarroba, goma de guar; manteiga concentrada, aromas naturais, extrato de baunilha, extrato de malte de cevada, amido de trigo, levedantes: carbonatos de amónio, carbonatos de sódio; sal, xarope de açúcar caramelizado. Pode conter vestígios de soja, ovos, outros frutos de casca rija e amendoins.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Petit-lait, Lait entier en poudre, Matière grasse butyrique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Margarine, pt:gordura-de-palma-sustentavel-certificada, pt:pedacos-de-avela-picada-tostada, pt:goma-de-alfarroba, pt:xarope-de-acucar-caramelizado, pt:outros-frutos-de-casca-rija-e-amendoins

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Leite_ magro, açúcar, farinha de _trigo_, gordura de coco, soro de _leite_, xarope de glicose-frutose, pasta de cacau, margarina (gordura de palma sustentável certificada, água), cacau magro em pó, xarope de glicose, pedaços de avelã picada tostada, leite em pó gordo, manteiga de cacau, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos), lecitinas (girassol), estabilizadores (goma de alfarroba), goma de guar, _manteiga_ concentrada, extrato de baunilha, extrato de malte de _cevada_, amido de _trigo_, levedantes (carbonatos de amónio), carbonatos de sódio, sal, xarope de açúcar caramelizado, outros _frutos de casca rija_ e _amendoins_
    1. _Leite_ magro -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
    2. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 23.7
    3. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 23.7
    4. gordura de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 23.7
    5. soro de _leite_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. xarope de glicose-frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. margarina -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. gordura de palma sustentável certificada -> pt:gordura-de-palma-sustentavel-certificada - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. cacau magro em pó -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. pedaços de avelã picada tostada -> pt:pedacos-de-avela-picada-tostada - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. leite em pó gordo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. estabilizadores -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. goma de alfarroba -> pt:goma-de-alfarroba - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. _manteiga_ concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. extrato de baunilha -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. extrato de malte de _cevada_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. amido de _trigo_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. carbonatos de amónio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. carbonatos de sódio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    25. xarope de açúcar caramelizado -> pt:xarope-de-acucar-caramelizado - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    26. outros _frutos de casca rija_ e _amendoins_ -> pt:outros-frutos-de-casca-rija-e-amendoins - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1278, valeur arrondie : 1278)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23.7, valeur arrondie : 23.7)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12.4, valeur arrondie : 12.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (23.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 ml - 62g)     		Comparé à: Sandwichs à la crème glacée
    Énergie 1 278 kj
    (306 kcal)     		792 kj
    (190 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 15,5 g 9,61 g +24 %
    Acides gras saturés 12,4 g 7,69 g +36 %
    Glucides 36,7 g 22,8 g -5 %
    Sucres 23,7 g 14,7 g +3 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3,9 g 2,42 g -8 %
    Sel 0,1 g 0,062 g -58 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 ml - 62g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par foodrepo, inf, kiliweb, marunsky, october-food-facts, packbot, roboto-app, tib-de-bar, yuka.VbEZGtKnFPw4EsbKjqtl-jiVG8rOCP5QBXkmog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEcSIHhpRjICyXkvmeFy9Cfdq7xZthz7ofXaKs.

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