Cervelas à l'alsacienne - Saveurs de nos régions - 560 g

Code barre : 20226305

Caractéristiques du produit

Quantité : 560 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Saveurs de nos régions

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucisses, Cervelas, Cervelas à l'alsacienne

Origine des ingrédients : Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code emballeur (EMB) ou embouteilleur : FR 67.008.002 CE - Altorf (Bas-Rhin, France)

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients : 79 % cervelas (49 % viande de porc, eau, gras de porc, plasma de porc, sel, arômes naturels, épices, plantes aromatiques, sirop de glucose, émulsifiant : diphosphates ; antioxydant : acide ascorbique ; sucre, colorant : carmins ; conservateur : nitrite de sodium), 10,5 % poitrine fumée (10 % viande de porc, sel, sirop de glucose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium), 10,5 % fromage fondu (lait) (5 % fromages (lait), eau, beurre (lait), amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, lait écrémé en poudre, lactosérum (lait), protéines de lait, sels émulsifiants : citrate de sodium, polyphosphates ; sel, gélifiants : carraghénanes, alginate de sodium).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Poisson, Fruits à coque



Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur

Note nutritionnelle : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité élevée27.1 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
quantité élevée10.2 g Acides gras saturés en quantité élevée
faible quantité1.3 g Sucres en faible quantité
quantité élevée2.31 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(17 produits)
(358 produits)
(2255 produits)
(3184 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Composition nutritionnelle pour 100 g / 100 mlCervelasSaucissesCharcuteriesViandes
Énergie 1275 kj
(305 kcal)
+13%+15%+29%+39%
Matières grasses / Lipides 27.1 g+12%+18%+60%+82%
dont Acides gras saturés 10.2 g?+21%+61%+83%
Glucides 2 g+36%+18%+30%+1%
dont Sucres 1.3 g?+19%+26%+29%
Protéines 14 g+16%+1%-29%-28%
Sel 2.31 g?+14%-9%+1%
Sodium 0.909 g?+14%-9%+1%
Score nutritionnel expérimental - France 23 ?+28%+67%+92%

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