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Sel fin - Chantesel - 750g

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Code-barres: 20020811

Dénomination générique : Sel de table extra fin

Quantité : 750g

Conditionnement : Paquet, en:Boîte en carton, en:Container

Marques : Chantesel

Catégories : Condiments, Sels, en:Groceries, en:Sels fins

Code de traçabilité : EMB 54176 - Einville-au-Jard (Meurthe-et-Moselle, France)

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

Transformation des aliments

Additifs

  • E536 - Ferrocyanure de potassium

    Ferrocyanure de potassium : Le ferrocyanure de potassium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrapotassium ou prussiate jaune, est un sel complexe de formule K4[Fe-CN-6] , généralement trihydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune citron solubles dans l'eau et insolubles dans l'alcool éthylique. Ce composé est stable à température ambiante, mais en contact avec de l'acide, il se décompose, notamment en Cyanure d'hydrogène HCN, un gaz très toxique -classement R32 de la Regulation 67/548/EC-. La toxicité chez le rat est faible, la dose létale -DL50- à 6 400 mg / kg. Il est toxique pour l'homme au-delà de 30 g -atteinte des reins, albuminurie-. Il n'est pas décomposé en cyanure dans le corps humain mais il émet des fumées toxiques de cyanure et d'oxydes d'azote lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition ->400 °C-. Il réagit avec les ions Fer -III- pour former un complexe insoluble bleu appelé bleu de Turnbull ou bleu de Prusse selon la réaction : K+ + Fe3+ + [Fe-CN-6]4 - → KFe[Fe-CN-6] Il réagit aussi avec les ions Fer -II- pour former un précipité blanc selon la réaction : 2 K+ + Fe2+ + [Fe-CN-6]4 - → K2Fe[Fe-CN-6] Ce précipité s'oxyde à l'air pour former du bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : fa:sel-fin, fa:antiagglomérant

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : fa:sel-fin, fa:antiagglomérant

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    Caractère végétarien inconnu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : sel fin, antiagglomérant (e536)
    1. sel fin -> fa:sel-fin - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. antiagglomérant -> fa:antiagglomérant - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. e536 -> en:e536 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (100%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sels
    Énergie 0 kj
    (0 kcal)     		-100 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 100 g +40 %
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par smoothie-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, foodrepo, halal-app-chakib, inf, kiliweb, ludo1800, packbot, roboto-app, scanbot, stephane, teolemon, yuka.RjdzbkxicGJyY1ZYdnZRZXhEVFkwL1JVNllLVlpHV2REY1kvSUE9PQ, yuka.SGJ3akNZSUl1UEphbDhSdW9VcmxwKzR2eDRLU2MwYWJEdW9SSWc9PQ, yuka.SGJJNlB2VmR2dWRYbU1VYStTdi93djl1eW9hRUJrYVRMZWs2SUE9PQ, yuka.U1BvNk1Ja01qYUJSeGYxam9EM3R3ZmxPeDVEd1RXR1RMK1l4SVE9PQ, yuka.U2J4Y083VlJtOWdEeC9jbTVEejA1OXRXM0xDTFVsaXVEZWNUSVE9PQ, yuka.Ukw4YU41czVsdkFGdmNFczlSWE4yb04vOW9lUGQxS3ZOZUE2SUE9PQ, yuka.UnIxWVBZZzVwZVVCbGNJbHhEM3Y0L0JaK3IyeGJHS25LczRWSVE9PQ, yuka.UzZGYUhZUXVtY01ZbXRvRC9VajM1ZFZxenFXSERVKzVCczBVSWc9PQ, yuka.V1A0cU9yczdwOGdiaGRnRThVcUU1NEoxbXJiemZqbUhDZFFZSVE9PQ, yuka.VDZjL0ZvSThwOWhReDhZMTBSanpwdWxuMmJTSVdIL21OZEpNSVE9PQ, yuka.VEtzdk5wb3htOEVWdmNNZzVVclNxczUxektDemJYS2RHdkFLSWc9PQ, yuka.WDY5ZEZMZ1F2UDRwc1AwZjRCRDUvUFpiNmFhTVpWR05OY01lSVE9PQ, yuka.WFBCUkFZNGR1c2NyZ2RzbTh5cU85dDVZMXNEM2YzK3NNT2tRSWc9PQ, yuka.WVBBQUVKb3F1ZUlidVBKaTBSSGY2SWxZblo2MVUyN3NkZVFmSVE9PQ, yuka.WW80WU5yODRwNlV2dXRzVjRoVFgrb2hUMk1TcGNtaXNDYnM3SVE9PQ, yuka.WktJZEM2QXgvZFkxc3NWdi9BbjIrc3QzeVlheldHbStBdEVYSVE9PQ, yuka.WlB4ZkZwd1RvdXNCcHZNYjlSVHMxdGhZeGNYeWRtM3BGTk1TSVE9PQ, yuka.YUwwZkc2UXFwY3NRb05ndzBTUFY5TnRLemFlVkExcTdGTlpNSVE9PQ, yuka.ZmJraEhaWW9wNmtMZzhjdjVEai8wKzFyK0phb1cyTzREK05JSVE9PQ, yuka.ZnBrbE03OG5yZU0yaHR0dnhUYmwrZEZPd0xpS0J6KzFHY3dCSVE9PQ.

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