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Liste des additifs - France

138 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 1437
E950 - Acésulfame K 676
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 659Risque de sur-exposition très faible ou nul
E338 - Acide orthophosphorique 621Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 508
E290 - Dioxyde de carbone 420
E951 - Aspartame 379Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 373
E300 - Acide ascorbique 368
E202 - Sorbate de potassium 365Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 295Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 213
E414 - Gomme d'acacia 149
E296 - Acide malique 142
E960 - Glucosides de stéviol 131Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 87
E952 - Acide cyclamique et ses sels 71
E14XX - Amidons modifiés 63
E150c - Caramel ammoniacal 57Risque modéré de sur-exposition
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 53
E163 - Anthocyanes 50
E412 - Gomme de guar 47
E954 - Saccharine et ses sels 47
E331iii - Citrate trisodique 46
E160 - Caroténoïdes 44
E440 - Pectines 39
E110 - Jaune orangé S 37
E142 - Vert acide brillant BS 36Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 34
E129 - Rouge allura AC 34Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 33
E150 - Caramel 31
E102 - Tartrazine 31
E133 - Bleu brillant FCF 31Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 24Risque de sur-exposition très faible ou nul
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 23
E161b - Lutéine 22
E334 - Acide L-tartrique 21
E122 - Azorubine carmoisine 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 19
E160e - Apocaroténal 8' 19
E576 - Gluconate de sodium 17
E270 - Acide lactique 16
E212 - Benzoate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 14
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 14
E452 - Polyphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E331i - Citrate monosodique 13
E410 - Gomme de caroube 12
E968 - Érythritol 11
E500 - Carbonates de sodium 11
E999 - Extraits de quillaia 11
E160c - Extrait de paprika 11
E452i - Polyphosphate de sodium 11
E200 - Acide sorbique 10Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E210 - Acide benzoïque 10Risque élevé de sur-exposition
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 9
E340 - Orthophosphates de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 8
E504 - Carbonates de magnésium 8
E101 - Riboflavine 7
E104 - Jaune de quinoléine 7
E900a - Polydiméthylsiloxane 6
E900 - E900 food additive 6
E504i - Carbonate de magnésium 6
E315 - Acide érythorbique 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E131 - Bleu patenté V 6Risque modéré de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E242 - Dicarbonate de diméthyle 5
E340i - Phosphate monopotassique 5
E426 - Hémicellulose de soja 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E620 - Acide glutamique 5
E957 - Thaumatine 5
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E150b - Caramel de sulfite caustique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101i - Riboflavine 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E418 - Gomme gellane 4
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 3
E260 - Acide acétique 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 3
de:Quellkohlensäure 3
E140i - Chlorophylles 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E415 - Gomme xanthane 2
E322i - Lécithine 2
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 2
E322 - Lécithines 2
E443 - Huile végétale bromée 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E1400 - Dextrines 2
E100 - Curcumine 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E329 - Lactate de magnésium 2
E171 - Oxyde de titane 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E160b - Rocou 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E515 - Sulfates de potassium 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E903 - Cire de carnauba 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E325 - Lactate de sodium 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E422 - Glycérol 1
E960c - Glycosides de stéviol produits par voie enzymatique 1
E428 - Gélatine 1
E420 - Sorbitol 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E332ii - Citrate tripotassique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E201 - Sorbate de sodium 1