Jambons de Bayonne

Catégorie : Jambons de Bayonne

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Jambons secs, Jambons crus, Jambons, Charcuteries, Viandes et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 201 produits de la catégorie Jambons de Bayonne dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 214 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 030 kj (244 kcal)	55 kj (13 kcal)	0 kj (0 kcal)	929 kj (222 kcal)	1 040 kj (249 kcal)	1 080 kj (258 kcal)	1 360 kj (325 kcal)
Matières grasses	13,9 g	1,42 g	6,1 g	12 g	15 g	15,2 g	23 g
Acides gras saturés	5,76 g	1 g	1,31 g	4,4 g	5,9 g	6,9 g	8,9 g
Glucides	0,612 g	0,222 g	0 g	0,1 g	0,5 g	0,9 g	5 g
Sucres	0,447 g	0,186 g	0 g	0 g	0,5 g	0,5 g	5 g
Fibres alimentaires	0,211 g	0,274 g	0 g	0 g	0 g	0,6 g	1,1 g
Protéines	29,3 g	1,21 g	19,7 g	28 g	29,5 g	32 g	34 g
Sel	4,75 g	0,432 g	2,88 g	3,88 g	4,9 g	5,2 g	51 g