Foies de boeuf
Fait partie de :
Bœuf, Viandes, Viande de bœuf et dérivés, Viandes et dérivés
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 59 produits de la catégorie Foies de boeuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 85 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
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Énergie |
544 kj (131 kcal) |
18 kj (4 kcal) |
201 kj (48 kcal) |
536 kj (128 kcal) |
536 kj (128 kcal) |
569 kj (136 kcal) |
1 670 kj (400 kcal) |
Matières grasses | 3,89 g | 0,364 g | 3,2 g | 3,6 g | 3,6 g | 4,3 g | 30 g |
Acides gras saturés | 1,27 g | 0,205 g | 1,12 g | 1,2 g | 1,2 g | 1,3 g | 12 g |
Glucides | 3,61 g | 0,406 g | 0 g | 3,3 g | 3,9 g | 3,9 g | 3,9 g |
Sucres | 0,187 g | 0,24 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,3 g |
Fibres alimentaires | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
Protéines | 19,9 g | 1,43 g | 4,3 g | 17 g | 20 g | 21 g | 21 g |
Sel | 0,214 g | 0,193 g | 0,15 g | 0,15 g | 0,17 g | 0,71 g | 5,92 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
85 produits