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Légumes

Catégorie : Légumes

Fait partie de :

Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7042 produits de la catégorie Légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 8797 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 185 kj
(45 kcal) 		129 kj
(31 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		67 kj
(16 kcal) 		131 kj
(32 kcal) 		435 kj
(104 kcal) 		3 060 kj
(731 kcal)
Matières grasses 1,08 g 1,75 g 0 g 0 g 0,5 g 5,2 g 72 g
Acides gras saturés 0,175 g 0,272 g 0 g 0 g 0,1 g 0,8 g 30 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,32 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 46 mg
Glucides 4,63 g 2,85 g 0 g 1,4 g 3,8 g 10,9 g 91,7 g
Sucres 2,35 g 1,71 g 0 g 0,4 g 1,9 g 5,6 g 71 g
Fibres alimentaires 2,55 g 1,13 g 0 g 1 g 2,4 g 4,7 g 85 g
Protéines 1,95 g 1,24 g 0 g 0,8 g 1,6 g 5 g 55 g
Sel 0,418 g 0,338 g 0 g 0,01 g 0,47 g 0,975 g 71 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 443 µg 496 µg 0 µg 0 µg 181 µg 1 380 µg 4 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 25,2 mg 22,2 mg 0 mg 2,4 mg 18,9 mg 80 mg 150 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 35,8 µg 22,7 µg 0 µg 2,3 µg 46 µg 69 µg 62 400 µg
Potassium 312 mg 184 mg 0 mg 66,7 mg 317 mg 925 mg 1 320 mg
Calcium 92,8 mg 162 mg 0 mg 0 mg 35,1 mg 471 mg 1 720 mg
Fer 2,08 mg 2,82 mg 0 mg 0 mg 0,86 mg 8,49 mg 68 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 83,5 % 30 % 0 % 0 % 100 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 85,6 % 11,8 % 0 % 63 % 84,5 % 100 % 100 %

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