Brillat-Savarin

Catégorie : Brillat-Savarin

Fait partie de :

Fromages de France, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages de vache, en:Soft cheeses, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 52 produits de la catégorie Brillat-Savarin dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 60 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 610 kj (385 kcal)	79 kj (19 kcal)	837 kj (200 kcal)	1 430 kj (341 kcal)	1 640 kj (393 kcal)	1 690 kj (403 kcal)	2 310 kj (552 kcal)
Matières grasses	38,4 g	2,28 g	20 g	33 g	40 g	40 g	42 g
Acides gras saturés	26,6 g	1,9 g	13,5 g	23,8 g	27 g	28 g	29 g
Glucides	1,59 g	0,991 g	0,1 g	0,1 g	2 g	3 g	52 g
Sucres	0,543 g	0,592 g	0 g	0 g	0,5 g	2 g	50 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g
Protéines	8,6 g	0,87 g	4 g	8 g	8 g	10 g	10 g
Sel	1,1 g	0,136 g	0,6 g	1 g	1 g	1,4 g	2 g